Of jy 'n oondhandskoen, pothouer of oondhandskoen gebruik om jouself te beskerm teen verbranding in die kombuis, is meestal 'n kwessie van voorkeur.Hulle sal almal die werk doen, maar elke styl het voor- en nadele.As jy onseker is oor watter om te kies, hier is 'n oorsig van hoe hulle vergelyk:
- Oondhandskoenekan lywig wees, maar hulle bied die meeste velbedekking in vergelyking met 'n oondhandskoen, pothouer of syhanddoek.Kosskrywer Melissa Clark sê sy verkies oondhandskoene bo pothouers of kantdoeke omdat dit meer beskerming bied vir haar voorarms wanneer sy in 'n oond steek.Die grootste nadeel van oondhandskoene is dat dit meer tyd neem om dit aan te trek as om 'n pothouer of handdoek te gryp.
- Pothouersis kleiner as oondhandskoene en sal nie die agterkant van jou hand of jou arm beskerm nie.Maar sommige van ons spanlede verkies hulle omdat hulle makliker is om haastig te gryp, en minder lomp is vir klein take soos om 'n potdeksel op te lig of 'n pannetjie se handvatsel vas te hou.Hulle kan ook as trivets verdubbel.
- Oondhandskoene bied meer behendigheid as wante en meer beskerming as pothouers, en daarom verkies die tertkenner en skrywer Kate McDermott hulle vir die delikate taak om 'n tert uit die oond te haal sonder om per ongeluk 'n deel van die kors te breek.Geen handskoen is egter so hittebestand soos 'n goeie pothouer of oondwant nie, en die meeste bied nie soveel onderarmbedekking soos 'n oondhandskoen nie.
Baie kokke hou ook daarvan om 'nkombuishanddoekwarm potte en panne op te tel.Jy het dit waarskynlik reeds in jou kombuis, en dit is 'n wonderlike veeldoelige item.In ons toetse het ons ook gevind dat ons top keuse vir kombuishanddoeke, dieWilliams Sonoma All Purpose Spens Handdoek, het ons toegelaat om 'n warm pan langer te hou as enige handskoen of handskoen wat ons getoets het wanneer dit drie keer omgevou is.Alhoewel ons die buigsaamheid van die gebruik van 'n kombuishanddoek waardeer, het ons om 'n paar redes besluit om nie 'n kombuishanddoek as een van ons keuses in te sluit nie.Eerstens moet jy seker maak die handdoek is reg gevou, wat meer tyd neem as om 'n pothouer te gryp.'n Onbehoorlik gevoude handdoek kan tot brandwonde lei, of kan in die oop vlam van 'n gasreeks val terwyl jy 'n pan rondbeweeg.Jy kan ook jou hand ernstig verbrand as die handdoek nat is - en omdat jy waarskynlik ook handdoeke sal gebruik om gemors en droë mors af te vee wanneer jy kook, is dit meer geneig om klam te wees as 'n toegewyde handskoen.Nat materiaal dra hitte baie beter oor as droë materiaal omdat dietermiese geleidingsvermoë van wateris ongeveer 25 keer hoër as dié van lug.So wanneer 'n stofhanddoek nat word, soos voormalige Wirecutter-wetenskapredakteur Leigh Krietsch Boerner dit gestel het, "skielik is dit regtig goed om daardie hitte van die pan na jou hand te skiet."’n Natwant of pothouer kan ook gevaarlik wees, maar albei bied meer onfeilbare beskerming aangesien jy dit nooit sal gebruik om jou skottelgoed te droog nie.
Pos tyd: Jul-26-2022